Pourquoi ce blog ?

 

Il y a des jours bénis et d'autres moins chanceux ou inventifs où l'on se demande que faire, où aller déjeuner, boire un verre, diner, danser, se promener : So what about today ???

 

Et bien ces jours-là où vous hésitez, où vous pensez chinois mais préférez japonais, où vous voulez bien manger mais à petit budget, où vous voulez vous évader dans un restaurant à l'ambiance charmante et envoutante, où vous voulez dîner dans un endroit cosy avec vos enfants, vos parents, vos grands parents...

 

Ces jours-là où vous adoreriez déguster un bon hamburger mais pas dans un fast food, où vous voulez vous laisser guider par un menu dégustation, où vous voulez une belle coupe de champagne sans brûler votre carte bleue, un vin chaud dans une ambiance hivernale, un resto rigolo, un resto bobo, un resto bio...

En résumé vous ne savez pas où aller...

et bien pourquoi ne pas vous inspirer de what about today ?

 

Installés à New-York depuis maintenant 12 ans, originaires du sud de la France pour ma part et de la Bourgogne pour mon mari nous aimons bien manger et bien boire ! Ce que nous pratiquons donc quotidiennement...Mon mari étant producteur en Bourgogne cela va de soi que le vin fait partie intégrante de notre vie... Mais bien manger ne veut pas dire nécessairement aller dans un grand restaurant. Boire bon ne veut pas dire nécessairement aller sur un rooftop de luxe dans le Upper East Side.

 

Non, dans what about today nous voulons vous faire partager nos expériences à la fois gustatives, olfactives, environnementales. Ce que nous avons adoré mais aussi ce que nous avons détesté ou très moyennement aimé, nos coups de coeur, no déceptions, nos pépites. 

 

Nous sortirons de temps en temps de la grosse pomme pour nous aventurer dans les petites villes avoisinantes ou carrément plus éloignées, pas de sectarisme dans what about today. Simplement un sentiment, une opinion, un avis....à prendre ou à laisser, nous ne sommes pas un guide Michelin.

 

Ce blog est donc dédié aux parents, amis, amis d'amis, futurs amis, amateurs de bonne chère, amateurs de bon vins, curieux du quotidien, avides de bons plans bref curieux de la vie !

 

So what are you doing Today ?

 

Béatrice et Laurent J.DROUHIN

 

 

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Why this blog ?

 

There are delightful days, and others less fortunate or imaginative when you ask yourself: “Where should I lunch, go for a drink, dine, dance, or even take a walk?”… So What About Today ???

 

On that sort of day, you are often unsure. You might be thinking Chinese, but maybe prefer Japanese. Maybe you want to go low budget, or perhaps retire to a more charming or enchanting restaurant. Perhaps the best plan will be to just dine in a simple cozy spot with your children, parents, or grandparents. 

 

On those days when you would like to enjoy a good hamburger without going to a McDonalds, when you want to be guided by a tasting “dégustation” menu, or when you want to enjoy a glass of champagne without exploding your credit card, or just a warm wine in a winter atmosphere. Perhaps your thoughts go back and forth from a simple pleasant restaurant, to a trendy spot or then to an organic one. Basically, you don’t know where to go … then why not find inspiration from What About Today?

 

My husband and I have been living in New York for the last twelve years. I am from the South of France and he is from Burgundy, and we both enjoy good food and wine on a daily basis. Since my husband, is a Burgundy wine producer, it goes without saying that wine plays a big part in our lives.  But enjoying good food doesn't have to mean going to the great restaurants, and you don't have to frequent a deluxe Upper East Side rooftop to enjoy good wine.

 

On the contrary, in What About Today we try to share all our taste and mood experiences, what we really enjoyed, but also what we really didn't like or where we were lukewarm, our favorites, our disappointments, our hidden gems.

 

Now and then we leave the "Big Apple" to wander to the smaller towns near and far and no parochialism to be found in What About Today.Simply a feeling, an opinion, a belief … for you to judge. We are not a Guide Michelin.

 

We dedicate this blog to parents, friends, friends of friends, future friends, anyone caring about good food and wine. Our audience is all those who are inquisitive and eager for good ideas: in short, all those curious about life. 

So what are we doing Today ?

 

Béatrice and Laurent J.DROUHIN