CHICAGO

CHICAGO · octobre 22, 2018

Le cochon violet, quel drôle de nom, il est vrai que ce n’est pas très accrocheur. Et pourtant tout le monde se bouscule pour découvrir ce restaurant définitivement hors du commun. Première particularité, le Purple Pig ne prend aucune réservation, il faut donc s’armer de patience et attendre sagement ou non son tour en sirotant, dans une ambiance plus qu’animée un cocktail ou un verre de vin de votre choix. Vous en boirez d’ailleurs peut être deux ou trois avant d’obtenir une...

CHICAGO · octobre 01, 2018

C’est à Chicago que nous avons découvert ce restaurant à la cuisine particulièrement inventive et délicieuse. Il faut, pour s’y rendre, sortir des sentiers battus, on ne trouve pas tout sur la Michigan Avenue. Prenez donc un uber et précipitez vous à une petite demi heure du centre ville. À l’angle d’une rue peu éclairée vous distinguerez une vague enseigne, c’est ici. Le restaurant tout en longueur est à la fois moderne dans les tons gris et chaleureux avec de jolies...