WESTCHESTER · janvier 22, 2024
Amis du Westchester ou d’ailleurs soyez prêts à découvrir la pépite culinaire de la nouvelle année. Cette dernière se trouve à North Salem, et oui une expérience gastronomique ou plutôt “bistronomique” se mérite, mais la distance vous semblera bien superflue une fois que vous arriverez au “Cenadou”. À peine le seuil franchit, le sourire chaleureux d'Elena Oliver, épouse du chef Andrea Calstier et Manager du restaurant, vous charmera d’emblée. Il ne vous restera plus...
NEW-YORK · mai 26, 2021
Plus la peine de chercher la nouvelle pépite, celle-ci se trouve au “one Vanderbilt” en face de Grand Central, NY. IL s’agit du nouveau fashion superbe et trendy restaurant du célèbre chef Daniel Boulud, star du Michelin. Niché dans un écran de verdure, comme en suspension, au premier étage du tout nouvel immeuble, le bar du restaurant nous accueille dès les dernières marches nous offrant une vue dégagée sur la mythique gare de New-York. Nous nous sentons par la suite aspirés...
NEW-YORK · mars 16, 2020
Lorsque Malibu rencontre le Seaport District de New-York le plaisir est au rendrez-vous. En premier lieu, la situation du restaurant sur le Pier 17 côtoyant les voiliers et autre grands mats et offrant à ses visiteurs une vue exceptionnelle sur le Brooklyn Bridge est particulièrement magique le soir. Mais le plaisir ne fait que commencer… A peine entrés dans le restaurant nous nous sentons lovés dans une atmosphère à la fois chaleureuse de par des boiseries raffinées, élégantes...
décembre 10, 2019
Pardon My French, mieux connu des jeunes branchés du lower East Side sous le nom de PMF, réinvente la cuisine de bistro en une version plus contemporaine avec ce twist d’élégance propre à la cuisine française. Nous sommes tout près d’Alphabet City, THE new place to go, le quartier le plus Hipster et Hype de Manhattan. Pourtant, cet endroit n’attire pas seulement la jeunesse dorée de notre belle pomme, en effet la faune y est étonnement hétéroclite. Nous arrivons sur place et...
WESTCHESTER · septembre 26, 2019
Si vous n’êtes jamais allés à Hong Kong courez vite chez Goosefeather. Situé dans une “big Mansion” appartenant au fameux écrivain Washington Irving, auteur entre autres de la légende de Sleepy Hollow, vous ne serez pas déçus par le cadre exceptionnel du lieu. En effet, ce restaurant vous offre quatre différentes salles de dégustation. Nous choisissons la bibliothèque, à la fois chaleureuse avec sa belle cheminée et conviviale avec ses étagères remplies de livres divers et...
BOSTON · avril 01, 2019
Une envie subite d’huîtres à 10h30 du matin, pourquoi pas, tout est possible à Boston, reste à trouver le bon endroit. C’est chez Row 34 que nous sommes immédiatement orientés par des Bostoniens aguerris et avant tout gourmets. L’ambiance nous plait dès le seuil franchis, les murs de briques côtoient le bois chaleureux des tables et donnent à cet espace une allure d’ancienne usine dotée d’un petit côté hipster chic. Il n’est que 11h et la salle est presque comble,...
NEW-YORK · février 21, 2019
Avoir vécu une expérience culinaire exceptionnelle, tel est le sentiment qui accapare nos pensées à l’issue de notre dîner. Le Coucou est un restaurant français qui a su expatrier à New-York toutes les qualités gustatives que la restauration française sait nous offrir. La qualité de l’accueil, la beauté raffinée du lieu, les chandeliers aux reflets patinés, les teintes grises des rideaux légèrement drapés, les tables parcimonieusement disposées, la lumière doucement...
BRUNCH, CT · février 07, 2019
Nous sommes dimanche, aucune envie de cuisiner, allons donc “bruncher”. Prendre un brunch est très commun aux Etats Unis, mais prendre un bon brunch, sortir des sentiers battus sempiternels de pancakes et autre bacon graisseux, sans parler de l’ambiance du lieu, reste un challenge pour les épicuriens ou tout simplement les bons vivants. Nous décidons de sortir du Westchester mais ne souhaitons pas aller à Manhattan, trop bruyant, trop facile. Aussi nous aventurons nous dans le profond...
NEW-YORK · janvier 24, 2019
Amateurs de raffinement, d’attentions délicates, de mets hauts en saveur et de finesse propice à nos papilles, ne manquez pas de réserver dans cet endroit unique qu’est le restaurant Benno. Ce dernier se trouve dans le prestigieux Evelyn Hotel datant lui même de 1905. L’ambiance peut paraître quelque peu froide et austère avec ce je ne sais quoi “Art Deco” revisité et quelque peu exagéré. Cependant, les tables ainsi que les banquettes en velours rouge et bleu roi sont...
GREENWICH, CT · novembre 06, 2018
Aujourd’hui nous sommes allés au Penguin, nous y allons d’ailleurs souvent. Pourquoi souvent me direz-vous, et bien c’est très simple : Le Penguin est unique. Et pourquoi ? Et bien le Penguin est à Greenwich ce que le bistro est à la France. Mais le Penguin est un bistro de haut niveau, point un bistro que l’on oublie. On y va les papilles en éveil car l’on sait que l’on ne sera jamais déçus. A peine rentrés, les murs orange chaleureux vous invitent à apprécier...